De gewassen worden in groeilagen geteeld, net als in jonge ijle bossen. Hier en daar staat een opgaande boom, ertussen bevinden zich struiken. De onderste laag bestaat uit meerjarige kruiden en klassieke eenjarige groenten. De voordelen zijn dat er weinig bodembewerking, onderhoud of ziektebeheersing nodig is, dit in tegenstelling tot monoculturen. Voedselbossen zijn geen nieuwe “hype”. Ze bestaan al duizenden jaren vooral in de tropen en in het Verre Oosten. In het Verenigd Koninkrijk en Nederland zijn er al heel wat inspirerende voorbeelden.
Ecologische inzichten in bos- en natuurbeheer kunnen ook toegepast worden in uw tuin. Wenst u uw terrein op een meer ecologische wijze in te richten, dan komen we met veel plezier eens kennis maken. Graag delen wij met u onze passie voor bomen en planten.
